Établissements CHR et inspections sanitaires dans l'Allier
Le département recense 10 nouvelles immatriculations et 12 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 224 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 2 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent dans l'Allier est porté par le secteur de la restauration traditionnelle (+3 ouvertures). Les mises en demeure (2 sur 30 jours) touchent surtout la restauration traditionnelle (50 %). Avec 58 pour 1 000 établissements, le département estsupérieur à la moyenne hexagonale.
+10
30 derniers jours
+305 sur 12 mois
Solde net : -2
30 derniers jours
17 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3854 établissements actifs, le département du 03 se classe 71e sur 106 départements. Solde net : -2 créations. Taux de contrôle : 58 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 92 % des contrôles sont positifs (+2 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.4 vs moyenne annuelle ; 18 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 71e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 83e / 106
- Solde net 30j
- -2
- Taux de contrôle
- 58 / 1 000
- Notes positives
- 92 % (+2 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 18 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 94 %
l'Allier repose sur un tissu CHR de proximité, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes : boulangeries-pâtisseries artisanales, boucheries-charcuteries, restaurants de village et commerces alimentaires de centre-bourg. Le département valorise l'art de bouche local, les circuits courts et une restauration ancrée dans les traditions culinaires régionales. dans l'Allier, l'hébergement, la restauration traditionnelle et la restauration rapide structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal dans l'Allier met en évidence VICHY (762 établissements), tandis que VICHY mène les ouvertures récentes (+1 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | VICHY | 762 | 1 | 40 | 4 |
| 2 | MONTLUCON | 657 | 1 | 30 | 0 |
| 3 | MOULINS | 428 | 0 | 22 | 0 |
| 4 | CUSSET | 187 | 0 | 14 | 1 |
| 5 | BELLERIVE SUR ALLIER | 155 | 1 | 14 | 0 |
| 6 | YZEURE | 149 | 0 | 8 | 1 |
| 7 | SAINT-POURCAIN-SUR-SIOULE | 110 | 0 | 5 | 0 |
| 8 | GANNAT | 107 | 0 | 7 | 1 |
| 9 | NERIS-LES-BAINS | 75 | 1 | 5 | 0 |
| 10 | COMMENTRY | 74 | 0 | 3 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés dans l'Allier couvrent 3 370 établissements actifs. Dans ce département, le secteur de la restauration traditionnelle affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
Hébergement
693 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
564 établissements
+3 ouvertures / −0 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
543 établissements
+3 ouvertures / −4 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
471 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
390 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
338 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
203 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Industrie agroalimentaire
168 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration traditionnelle cumule 4 inspections sur les 30 derniers jours, avec 6 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 11 inspections et 2 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
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Départements limitrophes
Autres départements — Auvergne-Rhône-Alpes
Ain (01)
6 951 établ. · 22 ouv. sur 30j
Ardèche (07)
5 404 établ. · 11 ouv. sur 30j
Cantal (15)
2 344 établ. · 1 ouv. sur 30j
Drôme (26)
7 676 établ. · 22 ouv. sur 30j
Isère (38)
15 037 établ. · 62 ouv. sur 30j
Loire (42)
8 208 établ. · 36 ouv. sur 30j
Haute-Loire (43)
3 132 établ. · 12 ouv. sur 30j
Puy-de-Dôme (63)
7 769 établ. · 30 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans l'Allier ?
3854 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans l'Allier, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans l'Allier ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration traditionnelle affiche 3 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans l'Allier ?
11 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 2 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans l'Allier ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont VICHY, MONTLUCON, MOULINS. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.