Établissements CHR et inspections sanitaires en Haute-Loire
Le département recense 12 nouvelles immatriculations et 8 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 274 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 0 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent en Haute-Loire est porté par le secteur des supermarchés et épiceries (+5 ouvertures). Avec 87 pour 1 000 établissements, le département estsupérieur à la moyenne hexagonale.
+12
30 derniers jours
+274 sur 12 mois
Solde net : +4
30 derniers jours
23 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 3132 établissements actifs, le département du 43 se classe 84e sur 106 départements. Solde net : +4 créations. Taux de contrôle : 87 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 91 % des contrôles sont positifs (+1 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.5 vs moyenne annuelle ; 22 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 84e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 78e / 106
- Solde net 30j
- +4
- Taux de contrôle
- 87 / 1 000
- Notes positives
- 91 % (+1 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 22 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 91 %
la Haute-Loire propose un tissu CHR de montagne et de vallée, au sein de Auvergne-Rhône-Alpes : restaurants de station, refuges, commerces alimentaires de villages et art de bouche de terroir. La restauration y est souvent liée au tourisme hivernal ou estival, aux produits locaux (fromages, charcuteries) et aux établissements de proximité des axes touristiques. en Haute-Loire, l'hébergement, la restauration traditionnelle et les boissons, caves et bars structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal en Haute-Loire met en évidence LE PUY EN VELAY (666 établissements), tandis que LE PUY EN VELAY mène les ouvertures récentes (+1 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LE PUY EN VELAY | 666 | 1 | 40 | 1 |
| 2 | MONISTROL-SUR-LOIRE | 192 | 1 | 8 | 0 |
| 3 | BRIOUDE | 187 | 1 | 8 | 0 |
| 4 | YSSINGEAUX | 176 | 1 | 13 | 1 |
| 5 | BRIVES-CHARENSAC | 105 | 0 | 3 | 2 |
| 6 | LE CHAMBON SUR LIGNON | 78 | 0 | 2 | 0 |
| 7 | TENCE | 77 | 0 | 4 | 0 |
| 8 | SAINTE-SIGOLENE | 74 | 0 | 3 | 0 |
| 9 | BAS-EN-BASSET | 74 | 0 | 7 | 0 |
| 10 | LANGEAC | 73 | 0 | 5 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés en Haute-Loire couvrent 2 708 établissements actifs. Dans ce département, le secteur des supermarchés et épiceries affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
Hébergement
700 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
414 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
6 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
374 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
366 établissements
+3 ouvertures / −3 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
286 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
8 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
234 établissements
+5 ouvertures / −2 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
190 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Hébergement social
144 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration rapide cumule 2 inspections sur les 30 derniers jours, avec 2 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 6 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
- 30 sept. 2026
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- 26 août 2026
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Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Auvergne-Rhône-Alpes
Ain (01)
6 951 établ. · 22 ouv. sur 30j
Allier (03)
3 854 établ. · 10 ouv. sur 30j
Ardèche (07)
5 404 établ. · 11 ouv. sur 30j
Cantal (15)
2 344 établ. · 1 ouv. sur 30j
Drôme (26)
7 676 établ. · 22 ouv. sur 30j
Isère (38)
15 037 établ. · 62 ouv. sur 30j
Loire (42)
8 208 établ. · 36 ouv. sur 30j
Puy-de-Dôme (63)
7 769 établ. · 30 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on en Haute-Loire ?
3132 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés en Haute-Loire, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus en Haute-Loire ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur des supermarchés et épiceries affiche 5 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours en Haute-Loire ?
6 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité en Haute-Loire ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont LE PUY EN VELAY, MONISTROL-SUR-LOIRE, BRIOUDE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.