Établissements CHR et inspections sanitaires dans les Hautes-Pyrénées
Le département recense 13 nouvelles immatriculations et 15 radiations sur les 30 derniers jours, dominées par le secteur de l'hébergement. Parallèlement, 237 inspections sanitaires ont été effectuées, avec 4 mises en demeure prononcées.
Le dynamisme récent dans les Hautes-Pyrénées est porté par le secteur de la restauration rapide (+4 ouvertures). Les mises en demeure (4 sur 30 jours) touchent surtout la restauration traditionnelle (75 %). Avec 57 pour 1 000 établissements, le département estsupérieur à la moyenne hexagonale.
+13
30 derniers jours
+385 sur 12 mois
Solde net : -2
30 derniers jours
29 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 4188 établissements actifs, le département du 65 se classe 67e sur 106 départements. Solde net : -2 créations. Taux de contrôle : 57 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 87 % des contrôles sont positifs (-3 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.4 vs moyenne annuelle ; 30 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 67e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 75e / 106
- Solde net 30j
- -2
- Taux de contrôle
- 57 / 1 000
- Notes positives
- 87 % (-3 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 30 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 94 %
les Hautes-Pyrénées propose un tissu CHR de montagne et de vallée, au sein de Occitanie : restaurants de station, refuges, commerces alimentaires de villages et art de bouche de terroir. La restauration y est souvent liée au tourisme hivernal ou estival, aux produits locaux (fromages, charcuteries) et aux établissements de proximité des axes touristiques. dans les Hautes-Pyrénées, l'hébergement, la restauration traditionnelle et la restauration rapide structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Le classement communal dans les Hautes-Pyrénées met en évidence TARBES (1 113 établissements), tandis que TARBES mène les ouvertures récentes (+1 sur 30 jours). Les communes les plus peuplées en CHR concentrent l'essentiel des flux de création et d'inspection du département.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | TARBES | 1 113 | 1 | 79 | 5 |
| 2 | LOURDES | 676 | 1 | 39 | 1 |
| 3 | BAGNERES-DE-BIGORRE | 383 | 1 | 21 | 1 |
| 4 | SAINT-LARY-SOULAN | 254 | 0 | 15 | 0 |
| 5 | CAUTERETS | 229 | 0 | 10 | 0 |
| 6 | LANNEMEZAN | 141 | 0 | 8 | 0 |
| 7 | ARGELES-GAZOST | 121 | 0 | 7 | 0 |
| 8 | LUZ SAINT-SAUVEUR | 111 | 0 | 5 | 0 |
| 9 | CAMPAN | 92 | 0 | 3 | 0 |
| 10 | IBOS | 90 | 0 | 8 | 0 |
Explorer par secteur d'activité
Les 8 secteurs CHR recensés dans les Hautes-Pyrénées couvrent 3 714 établissements actifs. Dans ce département, le secteur de la restauration rapide affiche le plus d'ouvertures récentes, tandis que l'hébergement reste le segment le plus installé.
Hébergement
1 269 établissements
+2 ouvertures / −2 fermetures (30j)
1 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
570 établissements
+1 ouvertures / −2 fermetures (30j)
15 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
567 établissements
+4 ouvertures / −4 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
361 établissements
+1 ouvertures / −4 fermetures (30j)
5 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
316 établissements
+0 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
291 établissements
+0 ouvertures / −2 fermetures (30j)
3 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
195 établissements
+1 ouvertures / −0 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Traiteur et restauration collective
145 établissements
+2 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration traditionnelle cumule 8 inspections sur les 30 derniers jours, avec 15 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 13 inspections et 4 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
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Départements voisins et région
Départements limitrophes
Autres départements — Occitanie
Ariège (09)
2 438 établ. · 8 ouv. sur 30j
Aude (11)
6 934 établ. · 14 ouv. sur 30j
Aveyron (12)
4 314 établ. · 9 ouv. sur 30j
Gard (30)
11 633 établ. · 38 ouv. sur 30j
Haute-Garonne (31)
17 233 établ. · 71 ouv. sur 30j
Gers (32)
3 205 établ. · 8 ouv. sur 30j
Hérault (34)
22 156 établ. · 63 ouv. sur 30j
Lot (46)
3 313 établ. · 8 ouv. sur 30j
Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans les Hautes-Pyrénées ?
4188 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans les Hautes-Pyrénées, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans les Hautes-Pyrénées ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de la restauration rapide affiche 4 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans les Hautes-Pyrénées ?
13 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 4 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans les Hautes-Pyrénées ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont TARBES, LOURDES, BAGNERES-DE-BIGORRE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.