Établissements CHR et inspections sanitaires dans la Manche
Sur le dernier mois, le département compte 30 créations et 25 cessations d'activité, avec une dynamique portée par le secteur de l'hébergement. Les services de contrôle sanitaire y ont recensé 361 inspections et 0 mises en demeure.
Manche : le secteur le plus dynamique ce mois-ci est l'hébergement (7 ouvertures, en ralentissement par rapport au mois précédent). Le taux de contrôle sanitaire (60 pour 1 000 établissements) est supérieur à la moyenne nationale.
+30
30 derniers jours
+539 sur 12 mois
Solde net : +5
30 derniers jours
24 sur 12 mois
Positionnement national
Avec 5991 établissements actifs, le département du 50 se classe 55e sur 106 départements. Solde net : +5 créations. Taux de contrôle : 60 pour 1 000 établissements (moyenne : 54). 92 % des contrôles sont positifs (+2 pts vs moyenne nationale). Rythme d'ouvertures : 0.7 vs moyenne annuelle ; 24 % du parc = Hébergement.
- Rang — établissements
- 55e / 106
- Rang — ouvertures 30j
- 34e / 106
- Solde net 30j
- +5
- Taux de contrôle
- 60 / 1 000
- Notes positives
- 92 % (+2 pts vs moy. nat.)
- Momentum ouvertures
- en dessous de la moyenne annuelle
- Secteur dominant
- 24 % — Hébergement
- Jamais inspecté
- 94 %
la Manche développe un tissu CHR fortement marqué par le littoral et la saisonnalité, au sein de Normandie. Restauration balnéaire, bars et caves, poissonneries et commerces alimentaires de stations côtières côtoient l'art de bouche des centres-villes. L'activité estivale et le tourisme structurent une part importante de l'offre CHR locale. dans la Manche, l'hébergement, la restauration rapide et la restauration traditionnelle structurent l'essentiel du paysage CHR local.
Top communes du département
Côté créations récentes, CHERBOURG-EN-COTENTIN affiche le rythme le plus soutenu avec 6 ouvertures sur 30 jours.
| Rang | Commune | Établissements | Ouvertures 30j | Ouvertures 12 mois | Inspections 30j |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CHERBOURG-EN-COTENTIN | 1 068 | 6 | 65 | 2 |
| 2 | SAINT-LO | 412 | 0 | 24 | 0 |
| 3 | GRANVILLE | 336 | 3 | 31 | 0 |
| 4 | AVRANCHES | 263 | 1 | 15 | 0 |
| 5 | COUTANCES | 217 | 0 | 16 | 0 |
| 6 | CARENTAN LES MARAIS | 177 | 2 | 11 | 1 |
| 7 | LA HAGUE | 162 | 0 | 6 | 2 |
| 8 | VALOGNES | 135 | 0 | 11 | 1 |
| 9 | PONTORSON | 128 | 1 | 14 | 0 |
| 10 | BARNEVILLE-CARTERET | 106 | 0 | 11 | 2 |
Explorer par secteur d'activité
Sur les 30 derniers jours, la dynamique commerciale dans la Manche est portée par le secteur de l'hébergement (+7 ouvertures), même si l'hébergement conserve le parc le plus dense (1 434 établissements).
Hébergement
1 434 établissements
+7 ouvertures / −4 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Restauration rapide
726 établissements
+7 ouvertures / −5 fermetures (30j)
4 alertes sanitaires en cours
Restauration traditionnelle
710 établissements
+1 ouvertures / −1 fermetures (30j)
10 alertes sanitaires en cours
Boissons, caves et bars
704 établissements
+2 ouvertures / −5 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Supermarchés et épiceries
558 établissements
+3 ouvertures / −1 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Boulangerie-pâtisserie
502 établissements
+3 ouvertures / −5 fermetures (30j)
7 alertes sanitaires en cours
Boucherie-charcuterie
324 établissements
+2 ouvertures / −1 fermetures (30j)
2 alertes sanitaires en cours
Industrie agroalimentaire
205 établissements
+0 ouvertures / −0 fermetures (30j)
0 alertes sanitaires en cours
Focus inspections sanitaires (Alim'confiance)
la restauration rapide cumule 4 inspections sur les 30 derniers jours, avec 4 établissements en alerte sanitaire recensés.
Sur la même période, le département totalise 14 inspections et 0 mises en demeure.
Sélection des contrôles récents ayant abouti à une mise en demeure dans le département — utile pour cibler les établissements sous surveillance renforcée.
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Questions fréquentes
Combien d'établissements CHR recense-t-on dans la Manche ?
5991 établissements actifs du secteur CHR et alimentaire sont recensés dans la Manche, d'après le répertoire SIRENE (INSEE) et notre règle de filtre RGPD.
Quel secteur ouvre le plus dans la Manche ?
Sur les 30 derniers jours, le secteur de l'hébergement affiche 7 ouvertures, soit le rythme le plus élevé du département.
Combien de contrôles sanitaires sur 30 jours dans la Manche ?
14 inspections sanitaires publiques (Alim'confiance) ont été recensées sur les 30 derniers jours, dont 0 mises en demeure.
Quelles communes concentrent le plus d'activité dans la Manche ?
Les communes les plus fournies en établissements actifs sont CHERBOURG-EN-COTENTIN, SAINT-LO, GRANVILLE. Consultez le tableau ci-dessus pour le détail des ouvertures et inspections récentes par commune.